Вермичели од слатког кромпира су уобичајени састојак направљен од слатког кромпира са богатом нутритивном вредношћу.Садржи много влакана и скроба, који могу ефикасно да подстичу варење.
Пре свега, вермичели од слатког кромпира су богати дијеталним влакнима.Дијетална влакна у вермичели од слатког кромпира имају висок вискозитет, што може адсорбовати и повећати воду у гастроинтестиналном тракту, повећати запремину фецеса и учинити га меким и лаким за пражњење.Истовремено, дијетална влакна могу да стимулишу гастроинтестиналну перисталтику и лучење пробавних сокова, подстичу кретање хране у гастроинтестиналном тракту и варење и апсорпцију, како би се спречио и побољшао проблем опстипације.
Друго, скроб у вермикелима слатког кромпира може се делимично сварити и апсорбовати у људском телу.Скроб у вермичели од слатког кромпира је врста сложеног угљеног хидрата, који треба да се разгради на моносахариде као што је глукоза кроз деловање дигестивних ензима.Под дејством желудачне киселине и пепсина, део скроба ће се разградити на олигосахариде или амилазу, коју дигестивни ензими у танком цреву даље секу на молекуле глукозе и апсорбују у циркулацију крви за енергију.Ови молекули глукозе могу да обезбеде енергију цревним ћелијама, промовишу њихове нормалне метаболичке активности и одржавају здравље црева.
Поред тога, неке биоактивне супстанце у вермичели од слатког кромпира такође помажу у промоцији варења.Антиоксиданси, као што су витамини Ц, Е и каротен, богати вермичелом слатког кромпира, могу помоћи у одржавању здравља цревне слузокоже, побољшати циркулацију крви у гастроинтестиналном тракту и побољшати варење и апсорпцију хране.У међувремену, неки посебни састојци у вермичели од слатког кромпира, као што су сапонини и слуз, имају функцију подмазивања цревног тракта и заштите слузнице желуца, што може ефикасно да ублажи симптоме гастроентеритиса и побољша функцију гастроинтестиналног тракта.
Укратко, вермичели од слатког кромпира могу ефикасно да подстичу варење јер су богати дијеталним влакнима, скробом и неким биоактивним супстанцама.Ипак, требало би да га конзумирамо умерено у складу са личним физичким стањем и способностима за варење и пазимо да бирамо здраве производе од батат вермичела.Разумно комбинујући друге састојке у нашој исхрани и комбинујући их са умереним вежбањем, можемо боље уживати у ефекту побољшања варења који нам доноси вермичел од слатког кромпира и одржавати здрав систем за варење.
Време поста: 18. јул 2023